面包机做考蛋糕用多长时间
我做了两次后,得出结论是面包机烤蛋糕在25至30分钟左右,不要超过30分钟
自动面包机烤面包需要多长时间
看面包大小和烤箱功率不同,时间也不同,一般500克面粉,170度左右大概要40分钟左右。
面包机,简单来说就是全自动制作面包的机器。和多士炉烤面包是有本质区别的,多士炉是烤面包片的机器。面包机根据设置的程序,放好配料后,自动完成和面、发酵、烘烤等面包制作程序。可分为家用和商用。
面包机不但能制作面包,还能制作酸奶、米酒、肉松甚至有些机器加了冰淇淋功能等。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包,非常适合比较专业的面包制作高手。
面包机的主要功能为利用面粉和大米等原料,以及其他辅料,制作各种各样的面包。辅料的不同,面包的风味也就不同。面包机制作的面包主要分为普通面包,法式面包,全麦或杂粮面包,和风面包,甜面包以及馒头,花卷等。不同品牌的面包机制作的面包不尽相同。
面包机不但能制作面包,还能制作蛋糕,酸奶,米酒等。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包,非常适合比较专业的面包制作高手,如今面包机一般尺寸大约是300mm*240mm*300mm。
一般面包机都可以做蛋糕,做蛋糕和做面包的原理一样,只是口感比较松软,食谱配方也不同。
随着面包机在国内市场的兴起,各个面包机品牌逐渐在原有面包机基础上开发了一些新功能,比如制作酸奶,米酒,单独和面,豆瓣酱等功能。做酸奶时,需配备密封的杯子,否则,酸奶将不能完全发酵,浪费养份。
面包机蛋糕的做法和配方窍门
女孩子都喜欢吃甜点,尤其是蛋糕。蛋糕不仅吃起来很好吃,而且形状等都非常美观,完全满足了年轻女孩子们的少女心。大家平时想吃蛋糕的话都是去蛋糕店购买,其实蛋糕的做法并不是大家想象的那么复杂,只要有工具以及材料的话,在家里就可以完成。那么,蛋糕的做法到底是什么呢?
【芒果慕斯蛋糕】
食材:戚风蛋糕2片、淡奶油250g、芒果150g、牛奶50g、吉利丁片10g、糖粉10g
做法:
1.准备两片戚风蛋糕,将蛋糕片裁剪成比模具底部略小。
2.将吉利丁片用冷水泡软。
3.将芒果(150g)去皮去核后放入料理机,加入牛奶,打成果酱。
4.泡好的吉利丁片挤干水分放入芒果酱中混合,搅拌均匀。
5.将淡奶油加上10g糖粉打发至7分发,即有点结实又还可流动的状态。
6.将拌好的芒果酱倒入打好的奶油中混合均匀,即成芒果慕斯糊。
7.再将切好的芒果丁(100g)倒入慕斯糊中拌匀。
8.在模具里放入一片蛋糕,我用的是6寸活底模。
9.倒上一半的慕斯糊,再放上一片蛋糕。
10.将剩下的慕斯糊都倒入模具中,震动几下,让表面平整些,然后放入冰箱冷藏4个小时以上。
11.脱模的时候用吹风筒热风在模具四周吹一下。
【全蛋海绵蛋糕】
食材:鸡蛋300g、低筋面粉140g、黄油40g、白糖120g、牛奶40g
做法:
1.鸡蛋全部打入盆中。
2.一次性加入白糖。
3.在厨师机中先低速后高速打发8分钟。
4.提起打蛋头滴落后不会很快消失的样子。
5.一次性筛入低粉上下切拌。
6.黄油加牛奶隔水融化。
7.倒入面糊中继续切拌均匀。
8.倒入7寸方形模具(相当于8寸圆模)中振出气泡。
9.烤箱中层上下火150度70分钟即可。
【戚风蛋糕】
食材:低筋面粉85g、鸡蛋5个、纯牛奶40g、花生油40g、细砂糖90g、盐0.5g
做法:
1.准备好原料。
2.将蛋黄蛋清分离,这个用分蛋器好用,而我习惯打开鸡蛋后在蛋黄左右倒一下就行了。
3.5个蛋黄里加入30克细砂糖。
4.用打蛋器轻轻打散,但是不要把蛋黄打发。加入40g花生油。
5.加入40克纯牛奶,搅拌均匀。
6.然后筛入低筋面粉。
7.用打蛋器,轻轻划Z,将蛋黄糊搅拌均匀放一旁备用。
8.现在打蛋白了哦,把蛋白用打蛋器打至起粗泡的时候,加入20g细砂糖。
9.继续打至泡泡多了,再加入20g细砂糖。
10.继续打至起纹路的时候,加入剩下的20g细砂糖。然后打发蛋
面包机做蛋糕要烤多长时间
首先要看你想烤什么蛋糕了,几种常见的蛋糕大约30到40 分钟吧
面包机做蛋糕的配方
面包机是家中必备的家电,可以制作出美味的蛋糕,所以会在家里买一台面包机,方便制作美食,但是市场上面包机的品牌有很多,在选购的时候,不知道买哪个品牌的好,该怎么做蛋糕,接下来就由我们给大家来详细的介绍一下面包机做蛋糕的配方?面包机的品牌有哪些?
一、面包机做蛋糕的配方
1、心形蛋糕:低筋面粉300g、白糖200g、蛋糕油10g、鲜奶油300g、果酱250g、鲜水果适量。
2、巧克力蛋糕:低筋面粉300g、鸡蛋500g、白糖200g、蛋糕油10g、植物鲜奶油300g、果酱200g、巧g力粉、鲜水果各适量。
3、草莓蛋糕:草莓约250g、牛奶100g、低筋面粉75g、鲜奶油75g、白砂糖60g、鸡蛋2个、香草粉适量、糖粉30g、盐少许。
4、奇异果蛋糕:奇异果两只、鸡蛋3粒、无盐黄油100g、低筋面粉130g、糖100g、泡打粉1小匙。
5、黑豆浆芝士蛋糕:茶饼饼底1个、鱼胶片10克、无糖黑豆浆1杯、奶油奶酪250克、糖100克、鲜奶油1杯。
6、伯爵红茶芝士蛋糕:茶饼饼底1个、伯爵红茶茶叶2汤匙、热牛奶二分之一杯、奶油奶酪500克、糖125克、鸡蛋2个、香草精二分之一茶匙。
二、面包机的品牌有哪些
1、东菱面包,东菱面包机:广东新宝电器股份有限公司是广东东菱凯琴集团有限公司的控股公司,始创于1995年。公司以“东菱”为核心品牌,专业生产、研发、销售电热水壶、食品料理机、咖啡壶、打蛋机、面包机、多士炉、微波炉、电烤箱、油炸锅、电烫斗等时尚小家电,产品95%出口海外发达国家,是享誉全球的厨卫小家电基地,其中电热水壶、咖啡机是国内的出口商。
2、ACA,ACA面包机全球累计销量超过4000万台,市场占有率超过60%,并一直保持全美销量的业绩。到目前为止,ACA旗下的200多种智能化家用电器产品,以其品质、性能和设计享誉全球,主要产品系列在美国的市场份额达到50%。
4、KENWOOD凯伍德,邑隆贸易(上海)有限公司,KENWOOD凯伍德,面包机十大品牌,1947年源于英国,全球著名厨房电器品牌,畅销品牌,小家电品牌,物处理类家电产品的领航者,欧洲小家电销售额领先品牌。
5、苏泊尔SUPOR,浙江苏泊尔股份有限公司,成立于1994年,压力锅行业标准起草单位,大型炊具研发制造商,安全压力锅/球釜IH饭煲/无涂层不锈技术享誉市场。、
以上的文章就是本期小编给大家介绍的有关面包机做蛋糕的配方和面包机的品牌有哪些的内容,到这里就结束,相信这些信息可以给大家带来帮助。
面包机蛋糕的做法和配方窍门
女孩子都喜欢吃甜点,尤其是蛋糕。蛋糕不仅吃起来很好吃,而且形状等都非常美观,完全满足了年轻女孩子们的少女心。大家平时想吃蛋糕的话都是去蛋糕店购买,其实蛋糕的做法并不是大家想象的那么复杂,只要有工具以及材料的话,在家里就可以完成。那么,蛋糕的做法到底是什么呢?
【芒果慕斯蛋糕】
食材:戚风蛋糕2片、淡奶油250g、芒果150g、牛奶50g、吉利丁片10g、糖粉10g
做法:
1.准备两片戚风蛋糕,将蛋糕片裁剪成比模具底部略小。
2.将吉利丁片用冷水泡软。
3.将芒果(150g)去皮去核后放入料理机,加入牛奶,打成果酱。
4.泡好的吉利丁片挤干水分放入芒果酱中混合,搅拌均匀。
5.将淡奶油加上10g糖粉打发至7分发,即有点结实又还可流动的状态。
6.将拌好的芒果酱倒入打好的奶油中混合均匀,即成芒果慕斯糊。
7.再将切好的芒果丁(100g)倒入慕斯糊中拌匀。
8.在模具里放入一片蛋糕,我用的是6寸活底模。
9.倒上一半的慕斯糊,再放上一片蛋糕。
10.将剩下的慕斯糊都倒入模具中,震动几下,让表面平整些,然后放入冰箱冷藏4个小时以上。
11.脱模的时候用吹风筒热风在模具四周吹一下。
【全蛋海绵蛋糕】
食材:鸡蛋300g、低筋面粉140g、黄油40g、白糖120g、牛奶40g
做法:
1.鸡蛋全部打入盆中。
2.一次性加入白糖。
3.在厨师机中先低速后高速打发8分钟。
4.提起打蛋头滴落后不会很快消失的样子。
5.一次性筛入低粉上下切拌。
6.黄油加牛奶隔水融化。
7.倒入面糊中继续切拌均匀。
8.倒入7寸方形模具(相当于8寸圆模)中振出气泡。
9.烤箱中层上下火150度70分钟即可。
【戚风蛋糕】
食材:低筋面粉85g、鸡蛋5个、纯牛奶40g、花生油40g、细砂糖90g、盐0.5g
做法:
1.准备好原料。
2.将蛋黄蛋清分离,这个用分蛋器好用,而我习惯打开鸡蛋后在蛋黄左右倒一下就行了。
3.5个蛋黄里加入30克细砂糖。
4.用打蛋器轻轻打散,但是不要把蛋黄打发。加入40g花生油。
5.加入40克纯牛奶,搅拌均匀。
6.然后筛入低筋面粉。
7.用打蛋器,轻轻划Z,将蛋黄糊搅拌均匀放一旁备用。
8.现在打蛋白了哦,把蛋白用打蛋器打至起粗泡的时候,加入20g细砂糖。
9.继续打至泡泡多了,再加入20g细砂糖。
10.继续打至起纹路的时候,加入剩下的20g细砂糖。然后打发蛋
面包机做蛋糕要烤多长时间
首先要看你想烤什么蛋糕了,几种常见的蛋糕大约30到40 分钟吧
面包机做蛋糕的配方
面包机是家中必备的家电,可以制作出美味的蛋糕,所以会在家里买一台面包机,方便制作美食,但是市场上面包机的品牌有很多,在选购的时候,不知道买哪个品牌的好,该怎么做蛋糕,接下来就由我们给大家来详细的介绍一下面包机做蛋糕的配方?面包机的品牌有哪些?
一、面包机做蛋糕的配方
1、心形蛋糕:低筋面粉300g、白糖200g、蛋糕油10g、鲜奶油300g、果酱250g、鲜水果适量。
2、巧克力蛋糕:低筋面粉300g、鸡蛋500g、白糖200g、蛋糕油10g、植物鲜奶油300g、果酱200g、巧g力粉、鲜水果各适量。
3、草莓蛋糕:草莓约250g、牛奶100g、低筋面粉75g、鲜奶油75g、白砂糖60g、鸡蛋2个、香草粉适量、糖粉30g、盐少许。
4、奇异果蛋糕:奇异果两只、鸡蛋3粒、无盐黄油100g、低筋面粉130g、糖100g、泡打粉1小匙。
5、黑豆浆芝士蛋糕:茶饼饼底1个、鱼胶片10克、无糖黑豆浆1杯、奶油奶酪250克、糖100克、鲜奶油1杯。
6、伯爵红茶芝士蛋糕:茶饼饼底1个、伯爵红茶茶叶2汤匙、热牛奶二分之一杯、奶油奶酪500克、糖125克、鸡蛋2个、香草精二分之一茶匙。
二、面包机的品牌有哪些
1、东菱面包,东菱面包机:广东新宝电器股份有限公司是广东东菱凯琴集团有限公司的控股公司,始创于1995年。公司以“东菱”为核心品牌,专业生产、研发、销售电热水壶、食品料理机、咖啡壶、打蛋机、面包机、多士炉、微波炉、电烤箱、油炸锅、电烫斗等时尚小家电,产品95%出口海外发达国家,是享誉全球的厨卫小家电基地,其中电热水壶、咖啡机是国内的出口商。
2、ACA,ACA面包机全球累计销量超过4000万台,市场占有率超过60%,并一直保持全美销量的业绩。到目前为止,ACA旗下的200多种智能化家用电器产品,以其品质、性能和设计享誉全球,主要产品系列在美国的市场份额达到50%。
4、KENWOOD凯伍德,邑隆贸易(上海)有限公司,KENWOOD凯伍德,面包机十大品牌,1947年源于英国,全球著名厨房电器品牌,畅销品牌,小家电品牌,物处理类家电产品的领航者,欧洲小家电销售额领先品牌。
5、苏泊尔SUPOR,浙江苏泊尔股份有限公司,成立于1994年,压力锅行业标准起草单位,大型炊具研发制造商,安全压力锅/球釜IH饭煲/无涂层不锈技术享誉市场。、
以上的文章就是本期小编给大家介绍的有关面包机做蛋糕的配方和面包机的品牌有哪些的内容,到这里就结束,相信这些信息可以给大家带来帮助。